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| CAS号 | 69-65-8 |
| 分子量 | 182.17 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 别名 | D-甘露醇；D-己六醇；甘露糖醇；木蜜醇 |
| 存储温度 | 常温 |
| 密度 | ρ(20)1.49g/mL |
| 折射系数 | |
| 熔点 | 164-170℃ |
| 自燃温度 | |
| 沸点 | 290-295℃/3.5mmHg |
| 蒸气密度 | |
| 蒸气压 | |
| 溶解度 | |
| 外观 | 白色或类白色针状结晶性固体，无气味， |
| 闪点 |
| 符号词 | |
| 信号词 | 非危险化学品 |
| 危险说明 | 对环境无危害。 |
| 防范说明 | 灭火：雾状水、耐醇泡沫、砂土、干粉、二氧化碳。避免禁忌物。 |
白色或类白色针状结晶性固体，无气味，有甜味，具吸湿性。天然品广泛存在于植物的叶、茎、根等中，如海藻、柿饼表面的白粉即为甘露糖醇，在食用菌类、地衣类、元葱及胡萝卜等中含量亦较多。易溶于水，略溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。pH 5-7(100g/L,H2O,20℃)。熔点 164-170℃。沸点 290-295℃/3.5mmHg。密度 ρ(20)1.49g/mL。比旋光 [α]20/D+23.0±1.0º(c=10,Na2B4O7)。
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